Meest gestelde vragen...

Verkopen jullie ook desem brood?
Zeker, al ons brood is op basis van onze eigen desemcultuur die wij elke dag onderhouden.

Verkopen jullie ook brood zonder desem?
Nee, in al onze broden zit desem verwerkt, Is het niet voor het rijsproces dan wel voor de smaak.

Verkopen jullie ook glutenvrij brood?
Nee, wij verkopen geen glutenvrij brood omdat wij werken in een open bakkerij.

Verkopen jullie ook lactosevrije broden/producten?
Ja zeker, al onze broden zijn lactosevrij behalve de Haver, hier wordt een pap aan toegevoegd op basis van melk en de Oscar Wit, hierin wordt ook een beetje melk verwerkt. Al ons kleinbrood is niet lactosevrij, hier vallen bijvoorbeeld de kadetten, de krentenbollen en alle croissant soorten onder.

Ik ben Vegan, wat kan ik wel en niet kopen bij jullie?
Al onze broden zijn Vegan, behalve de Haver deze is op basis van een pap van melk en havervlokken en de Oscar Wit, hierin wordt ook melk toegevoegd. Ons kleinbrood is niet Vegan.

Ik heb een pinda allergie, wat kan ik wel en niet kopen bij jullie?
In onze bakkerij worden er met pinda’s gewerkt, hierdoor kunnen al onze producten sporen van pinda’s bevatten.